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Cuisine
 rain  2006-08-12 | VIEW : 5,195
- Cuisine

식사를 마치고...
레몬향 가득한 영국산 홍차를 마시는 중이다.

때마침... jukebox에선...
오래전 무더운 여름... 강남역 길보드차트를 휩쓸었던 전람회 노래가 나온다...

이보다 더한 여유로움이 또 있을까...

포만감이 가시기전에
재빨리 설겆이를 마무리하고
찻잔에 향을 가득채운뒤 책상에 앉았을때...
바로 그때가... 하루중 행복감이 최고조에 오르는 순간이다.

공보의 3년차...

그동안 안하던... 요리하는 재미에 푹 빠져드는 중이다.

사실... 귀찮아서 안했던거지 관심이 없었던것은 아니며...
밖에서 사먹는 음식이 슬슬 지겨워지기도 했고...
마침... 새로 옮겨온 지소관사엔...
큼지막한 냉장고를 비롯한 각종 식기/식자재들이 구비가 되어있는지라...
큰맘먹고... 밥짓기부터 시작...^^...



중딩이후 처음 만들어본 "떡볶이" => 양념조절에 실패해서리 좀 싱거웠다
그맛에 나도 놀라웠던 "오징어볶음" => 나중에 소면까지 넣어서 먹었다.
온집안에 치킨냄새가 진동했던 "카레소스 치킨구이 => 모양새는 이렇지만 나름 맛은 괜찮았다는...
망칠까봐 조심조심... 손이 많이 갔던 "굴림만두(?)" => 미트볼소스도 만들어야했는데... 시간관계상 케찹/간장소스로 대신...

이밖에도 김치찌게,된장찌게,북어국,비빔국수 등이 있었다...

- 은근 잼있더라...

여기에 양파가 들어가면 어떨까...
굴소스가 들아가면 어떤 맛일까... 등등...
호기심과 함께... 맛있는 상상을 하는 즐거움...

또... 짧은시간의 노력으로... 금방 결과물을 확인할수 있으니깐...
마치 게임을 하듯... 요리를 즐기게 되는것...

어쩌면... 요리는...
배워야만 할수 있는게 아니라...
컴퓨터처럼 그냥 즐기면서... 생활의 일부로 받아들이면 누구나 금새 할수 있는게 아닐까...
비록... 어느정도의 내공이 쌓일때까진... 진한 맛을 내긴 어렵겠지만서리...^^...

- 내심 걱정스러운면도 있다.

파한단에 1000원... 닭가슴살 5000원... 두부한모에 1000원...
불필요하게 생활물가에 대한 숫자들이 기억되는것...
그동안 사먹어온 음식들이 얼마나 비싼거였나를 의식하게 되는것...
그리고... 좋은 요리기구가 탐나는것...

이러구 있으면 자꾸 소심해질려나...??
나중에... 그분(?)이 보시면 뭐라하실까...??

음...
"크림소스 스파게티" 까지만 만들어보고 다시 생각해봐야겠다...

http://modernrain.com

슬기
오랜만에 왔는데 요즘은 요리에 맛을 들이셨나봐요~ 좋은현상~ 근데 나중에 그분이 보시면 뭐라 하시겠는데요~ 살살 하세요^^ 09-28 *

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